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臨床栄養学
書名 臨床栄養学
副書名 疾患別の栄養管理プロセスを正しく理解するために
ジャンル 食品学・栄養学
食品学・栄養学 >  教科書
シリーズ ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
著者 東山 幸恵
ISBN 9784759819021
出版年月日 2017/10/20
本体価格 本体3,200円+税
 

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化学 2017年11月号
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書名 化学 2017年11月号
概要 『化学』は研究者がいちばん知りたい,面白い情報をご提供します
ジャンル 月刊化学(雑誌)
月刊化学(雑誌) >  化学2017年(72巻)
出版年月日 2017/10/18
本体価格 本体800円+税
 

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化学系のための安全工学
書名 化学系のための安全工学
副書名 実験におけるリスク回避のために
概要 化学物質を用いた実験を安全に行うための実践的な知識が身につけられる
ジャンル 化学一般
化学一般 >  教科書
著者 西山 豊 編著
柳 日馨 編著
ISBN 9784759819489
出版年月日 2017/10/10
本体価格 本体2,000円+税
 

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元素手帳2018
書名 元素手帳2018
概要 〈元素キャラ〉と元素のうんちくがたっぷり載ったスケジュール帳,待望の2018年版!ニホニウムも正式に登場!
ジャンル 手帳
著者 化学同人編集部
寄藤 文平
ISBN 9784759819359
出版年月日 2017/09/20
本体価格 本体1,000円+税
 

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公衆栄養学
書名 公衆栄養学
副書名 人びとの健康維持・増進のために
ジャンル 食品学・栄養学
食品学・栄養学 >  教科書
シリーズ はじめて学ぶ 健康・栄養系教科書シリーズ
著者 黒川 通典
森 久栄
ISBN 9784759818611
出版年月日 2017/09/11
本体価格 本体2,000円+税
 

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応用栄養学
書名 応用栄養学
ジャンル 食品学・栄養学
食品学・栄養学 >  教科書
シリーズ ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
著者 北島 幸枝
ISBN 9784759819007
出版年月日 2017/09/10
本体価格 本体2,800円+税
 

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ビギナーズ生物学
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書名 ビギナーズ生物学
ジャンル 生化学・生物科学
生化学・生物科学 >  生物学一般教科書
著者 太田 安隆
高松 信彦
ISBN 9784759819373
出版年月日 2017/09/10
本体価格 本体2,600円+税
 

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新版 食品衛生学
書名 新版 食品衛生学
ジャンル 食品学・栄養学
食品学・栄養学 >  教科書
シリーズ 新食品・栄養科学シリーズ
著者 川添 禎浩
ISBN 9784759816440
出版年月日 2017/09/10
本体価格 本体2,500円+税
 

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ハリス分析化学(下) 原著9版
書名 ハリス分析化学(下) 原著9版
概要 日本で一番詳しくて分かりやすい,分析化学の教科書“決定版”
ジャンル 分析化学
分析化学 >  機器分析教科書
著者 Daniel C. Harris
宗林 由樹 監訳
岩元 俊一
ISBN 9784759818369
出版年月日 2017/09/10
本体価格 本体5,200円+税
 

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医療・診断・創薬の化学
書名 医療・診断・創薬の化学 (CSJ: 24)
副書名 医療分野に挑む革新的な科学技術
ジャンル 生化学・生物科学
シリーズ CSJカレントレビュー
著者 日本化学会
ISBN 9784759813845
出版年月日 2017/09/01
本体価格 本体4,200円+税
 

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