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ビギナーズ生物学
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書名 ビギナーズ生物学
ジャンル 生化学・生物科学
生化学・生物科学 >  生物学一般教科書
著者 太田 安隆
高松 信彦
ISBN 9784759819373
出版年月日 2017/09/10
本体価格 本体2,600円+税
 

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新版 食品衛生学
書名 新版 食品衛生学
ジャンル 食品学・栄養学
食品学・栄養学 >  教科書
シリーズ 新食品・栄養科学シリーズ
著者 川添 禎浩
ISBN 9784759816440
出版年月日 2017/09/10
本体価格 本体2,500円+税
 

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ハリス分析化学(下) 原著9版
書名 ハリス分析化学(下) 原著9版
概要 日本で一番詳しくて分かりやすい,分析化学の教科書“決定版”
ジャンル 分析化学
分析化学 >  機器分析教科書
著者 Daniel C. Harris
宗林 由樹 監訳
岩元 俊一
ISBN 9784759818369
出版年月日 2017/09/10
本体価格 本体5,200円+税
 

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医療・診断・創薬の化学
書名 医療・診断・創薬の化学 (CSJ: 24)
副書名 医療分野に挑む革新的な科学技術
ジャンル 生化学・生物科学
シリーズ CSJカレントレビュー
著者 日本化学会
ISBN 9784759813845
出版年月日 2017/09/01
本体価格 本体4,200円+税
 

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分子マシンの科学
書名 分子マシンの科学 (CSJ: 26)
副書名 分子の動きとその機能を見る
概要 2016年ノーベル化学賞となった「分子マシン」について,日本の研究者たちが,生体マシン・合成マシン両面から徹底解説.
ジャンル 化学一般
化学一般 >  参考書
シリーズ CSJカレントレビュー
著者 日本化学会
ISBN 9784759813869
出版年月日 2017/08/25
本体価格 本体4,200円+税
 

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化学 2017年9月号
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書名 化学 2017年9月号
概要 『化学』は研究者がいちばん知りたい,面白い情報をご提供します
ジャンル 月刊化学(雑誌)
月刊化学(雑誌) >  化学2017年(72巻)
出版年月日 2017/08/18
本体価格 本体800円+税
 

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アルカロイドの科学
書名 アルカロイドの科学
副書名 生物活性を生みだす物質の探索から創薬の実際まで
ジャンル 薬学
薬学 >  参考書
シリーズ DOJIN ACADEMIC SERIES
著者 高山 廣光
ISBN 9784759814187
出版年月日 2017/08/10
本体価格 本体11,000円+税
 

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アリ!なんであんたはそうなのか
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書名 アリ!なんであんたはそうなのか (DOJIN選書: 75)
副書名 フェロモンで読み解くアリの生き方
概要 アリと会話し,アリ目線の自然に身を置き,アリのコミュニケーション力を考える
ジャンル 科学読み物
シリーズ DOJIN選書
著者 尾崎 まみこ
ISBN 9784759816754
出版年月日 2017/08/10
本体価格 本体1,500円+税
 

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大学で学ぶ食生活と健康のきほん
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書名 大学で学ぶ食生活と健康のきほん
ジャンル 食品学・栄養学
食品学・栄養学 >  教科書
著者 吉澤 みな子
武智 多与理
百木 和
ISBN 9784759818284
出版年月日 2017/08/10
本体価格 本体2,200円+税
 

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食品衛生学
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書名 食品衛生学
副書名 食の安全性を理解するために
ジャンル 食品学・栄養学
食品学・栄養学 >  教科書
シリーズ はじめて学ぶ 健康・栄養系教科書シリーズ
著者 西瀬 弘
檜垣 俊介
和島 孝浩
ISBN 9784759818604
出版年月日 2017/08/10
本体価格 本体2,000円+税
 

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