ホーム > 生活の化学

生活の化学

生活の化学
著者 生活の化学研究会
ジャンル 生活科学
シリーズ 生活科学シリーズ 
出版年月日 1975/01/01
ISBN 9784759805017
判型・ページ数 A5・308ページ
定価 本体2,000円+税
在庫 在庫あり
ご購入の書店をお選びください
  • Amazon
  • honto
  • 紀伊國屋書店
  • MARUZEN & JUNKUDO
  • e-hon 全国書店ネットワーク
  • TSUTAYA online
  • Honya Club.com
  • ローチケHMV
 
この本に関するお問い合わせ、感想
 

内容説明

女子大および短大の家政科,生活科,食物科,被服科,住居科などを対象とした一般化学のテキスト.専門教育への橋わたしとなるよう衣食住の化学に力点をおいて,親切な解説を行う,「決定版」教科書として,高い評価を受けている.

このページのトップへ

目次

1.化学の基礎(化学の歴史/化学量論の諸法則/原子と分子/元素の周期律と原子の構造/化学結合/物質の3態/溶液/酸と塩基/酸化と還元/反応速度/化学平衡/有機化合物の分類/有機化学反応)
2.生活の化学(環境の化学/衣の化学/食の化学/住の化学)
3.最新の化学(石油化学/高分子化学/薬品/洗剤/ケイ光物質/原子力の利用)
〈付録〉周期表/国際原子量表/日本語―元素記号対比表/核外電子配列表/公害用語集

このページのトップへ