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臨床栄養学・疾病編 第3版

臨床栄養学・疾病編 第3版
著者 嶋津 孝
下田 妙子
ジャンル 食品学・栄養学
食品学・栄養学 > 教科書
シリーズ エキスパート管理栄養士養成シリーズ 
出版年月日 2014/08/10
ISBN 9784759812442
定価 本体3,200円+税
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内容説明

関連する臨床医学諸学会の診断基準や治療ガイドラインの改正・変更に対応するため,全章にわたって見直し第3版として刊行.新しく認知症,パーキンソン病・症候群についてまとめた「脳・神経系の病気」を追加した.各章末の予想問題についても内容を一新させた.

pdf解答

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目次

1章 臨床栄養学とは
2章 栄養補給法
3章 臨床検査
4章 食道・胃・腸の病気
5章 肝・胆・膵の病気
6章 糖尿病,肥満症および痛風
7章 脂質異常症と動脈硬化症
8章 循環器の病気
9章 腎臓と尿路の病気
10章 血液の病気
11章 免疫とアレルギーの病気
12章 呼吸器の病気
13章 内分泌系の病気
14章 心因性の摂食障害
15章 骨・歯の病気
16章 脳・神経の病気
17章 小児の病気
18章 外科と栄養管理

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