化学一般
授業の小話に,飲み会の話のネタに,親子の会話に,さりげない教養を漂わせてみませんか
知っておきたい化学の豆知識
戻る
知っておきたい化学の豆知識
著者 日本分析化学専門学校 編
足立吟也・重里徳太 監修
出版年月 2004.12.15刊 / 20050525
ISBN 978-4-7598-0976-3
4-7598-0976-7
形態 四六判・240頁
価格
定価 1,470円
(本体価格 1,400円)
style=border:none

身の回りのさまざまなことから,最先端の科学的知見まで,化学の目で楽しく易しく解説した読み物.中学・高校生の科学的好奇心を満たすコンテンツはもちろん,先生が授業で使える小話のネタが満載.一つの記事が見開き2ページに収められており,好きなところから読める.また,イラストや写真を豊富に盛りこみ,ビジュアルから理解できるよう工夫されている.

日本分析化学専門学校
PDF本書の特徴
*PDFファイルをご覧になるにはAdobe Acrobat Readerが必要です.

****5月17日に九州朝日放送ラジオの番組で紹介されました.****

【主要目次】  

PART I 食品の豆知識

(ングングプハー―おいしいビールのつくりかた/カレーはなぜ辛え?―香辛料の秘密/なぜか食べたくなるんです―呑んだあとのラーメン/これができたら一人前?―おいしいチャーハンを化学する/他)
PART II 生活の豆知識 (失敗から生まれたノーベル賞―導電性プラスチック誕生物語/ここ掘れワンワン―地球の中心はダイヤの宝庫/そんなにくっついちゃイヤーン―瞬間接着剤のパワー/メガネ拭きで美人になろう―超極細繊維の構造/他)
PART III 健康の豆知識 (食べて大丈夫?(その2)―狂牛病の正体/お肌ツルツル―ヒアルロン酸の効用/あなたの身体は錆びていませんか?―活性酸素の恐怖/かぜに効く薬はないってホント?―かぜの正体/他)

PART IV 先端技術の豆知識

(夢の新素材―新しい超伝導物質の発見/ゴミから電気が?―バイオマス発電のしくみ/自分で自分の傷を治す―自己修復プラスチックの構造/ナノって何ナノ?―ナノテクノロジーを理解する/他)